
Barrua
Dieser Rosé, eine Cuvée aus Spätburgunder und Portugieser, versprüht pure Sommerlaune mit seinem Duft nach frischen Beeren und der animierenden Fruchtsäure. Am besten unter freiem Himmel genossen, entfaltet er am Gaumen saftige Frucht und eine feine Frische, bevor er mit weichem Schmelz ausklingt – so einladend, dass das nächste Glas nicht lange auf sich warten lässt.

Rossi Rosé trocken
Dieser Rosé, eine Cuvée aus Spätburgunder und Portugieser, versprüht pure Sommerlaune mit seinem Duft nach frischen Beeren und der animierenden Fruchtsäure. Am besten unter freiem Himmel genossen, entfaltet er am Gaumen saftige Frucht und eine feine Frische, bevor er mit weichem Schmelz ausklingt – so einladend, dass das nächste Glas nicht lange auf sich warten lässt.

Chablis Village (Chardonnay)
Die Maximin Grünhaus Pinot Blanc Réserve ist ein kraftvoller, cremiger Weißburgunder im klassischen Stil mit deutlichen Röstaromen und feinem Holzeinfluss. Neben der opulenten Fruchtfülle – von gelbem Apfel über Birne und Mirabelle bis hin zu Nektarine und einem Hauch Ananas – verleiht die schiefergeprägte Säurestruktur dem Wein eine lebendige Frische. So vereinen sich Reife, Schmelz und Mineralität zu einem harmonisch ausgewogenen Gesamtbild.

Pinot Blanc Reserve
Die Maximin Grünhaus Pinot Blanc Réserve ist ein kraftvoller, cremiger Weißburgunder im klassischen Stil mit deutlichen Röstaromen und feinem Holzeinfluss. Neben der opulenten Fruchtfülle – von gelbem Apfel über Birne und Mirabelle bis hin zu Nektarine und einem Hauch Ananas – verleiht die schiefergeprägte Säurestruktur dem Wein eine lebendige Frische. So vereinen sich Reife, Schmelz und Mineralität zu einem harmonisch ausgewogenen Gesamtbild.

Herrenberg Riesling Kabinett (restsüss)
Dieser Kabinettwein aus dem Grünhäuser Herrenberg begeistert wahlweise jung mit saftiger Kern- und Steinobstfrucht oder nach langer Reifezeit mit noch größerer Tiefe – denn er besitzt Potenzial für zwei Jahrzehnte Lagerung. Schon jetzt zeigt er eine vielschichtige Aromatik mit Anklängen von nassem Schiefer, spontaner Gärung und den typischen roten Beeren der Lage. Am Gaumen wirkt er nahezu schwerelos, getragen von lebendiger Säure, heller Frucht, feiner Würze und harmonischer Restsüße – ein charaktervoller Riesling mit Eleganz und Spannung.

Weißburgunder
Ein charaktervoller Weißburgunder von den Schieferhängen der Saar, der die traditionsreiche Geschichte Van Volxems als erstes Weißburgunder-Weingut der Region fortschreibt. In einem neuen, elegant zurückhaltenden Stil interpretiert, überzeugt dieser Wein als moderater, vielseitiger Speisenbegleiter. Alte Reben, geringe Erträge und optimale klimatische Bedingungen verleihen ihm Fülle und eine seidige Textur, begleitet von reifen exotischen Fruchtaromen, feinen Blütentönen und subtilen Edelholzakzenten. Die ausgewogene Säure macht ihn zu einem idealen Partner – nicht nur für die provenzalische Küche.

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr -GG-
Ein ausdrucksstarker, durchgegorener Riesling von außergewöhnlicher Qualität, der das Terroir der Spitzenlage Brauneberger Juffer-Sonnenuhr eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Der konsequente Rebschnitt sorgt für eine geringe Traubenmenge, wodurch sich die Mineralität des Bodens in konzentrierter Form im Wein widerspiegelt. Vielschichtige Fruchtaromen, eine reife, feingliedrige Säure und eine präzise Struktur zeichnen diesen Wein aus. Die sorgfältige Handlese garantiert gesundes, vollreifes Lesegut, das ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren wird. Der Wein kommt ohne tierische Hilfsmittel oder Enzyme aus und ist vollständig vegan – ein Riesling mit Charakter, Tiefe und internationalem Format.

Brauneberger Juffer Goldkapsel
Dieser Wein stammt aus einer hochwertigen, handverlesenen Selektion vollreifer Trauben, ergänzt durch einen kleinen Anteil an rosinierten Beeren (5–10 %) und einer sehr geringen Ertragsmenge pro Rebstock. Das Ergebnis ist ein besonders extraktreicher, mineralisch-fruchtiger und würziger Wein mit feiner Restsüße. Er wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren und zu 100 % vegan ausgebaut. Mit seinem Reifepotenzial von 5 bis 10 Jahren eignet er sich hervorragend als Begleiter zu aromatischen Gerichten, mildem Blauschimmelkäse und Pasteten.

Brauneberger Juffer Goldkapsel
Dieser Wein stammt aus einer hochwertigen, handverlesenen Selektion vollreifer Trauben, ergänzt durch einen kleinen Anteil an rosinierten Beeren (5–10 %) und einer sehr geringen Ertragsmenge pro Rebstock. Das Ergebnis ist ein besonders extraktreicher, mineralisch-fruchtiger und würziger Wein mit feiner Restsüße. Er wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren und zu 100 % vegan ausgebaut. Mit seinem Reifepotenzial von 5 bis 10 Jahren eignet er sich hervorragend als Begleiter zu aromatischen Gerichten, mildem Blauschimmelkäse und Pasteten.

Brauneberger Juffer Goldkapsel
Dieser Wein stammt aus einer hochwertigen, handverlesenen Selektion vollreifer Trauben, ergänzt durch einen kleinen Anteil an rosinierten Beeren (5–10 %) und einer sehr geringen Ertragsmenge pro Rebstock. Das Ergebnis ist ein besonders extraktreicher, mineralisch-fruchtiger und würziger Wein mit feiner Restsüße. Er wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren und zu 100 % vegan ausgebaut. Mit seinem Reifepotenzial von 5 bis 10 Jahren eignet er sich hervorragend als Begleiter zu aromatischen Gerichten, mildem Blauschimmelkäse und Pasteten.
